Co je CBG olej a jaké má účinky na lidské zdraví?
CBG (kanabigerol) je kanabinoid, který se stává stále populárnějším díky svým potenciálním zdravotním účinkům. Tento kanabinoid se...
sýr
Sladká královna sýrů: Co všechno můžete udělat s mascarpone?
Co je mascarpone? Mascarpone je měkký, krémový sýr s původem v Itálii. Jeho charakteristická chuť a textura jsou dány přidáním smetany během jeho výroby. Mascarpone se často používá jako ingredience v italské kuchyni - například jako základ pro tiramisu nebo k přípravě různých omáček a polévek. Vzhledem k jeho...
23. 05. 2023
Parmazán - Král italských sýrů, který si získal srdce celého světa
Co je parmazán? Parmazán je tvrdý sýr původem z italského regionu Emilia-Romagna. Tento sýr se vyrábí z kravského mléka a jeho charakteristickou vlastností je velmi silná aroma a chuť. Parmazán se nejčastěji používá k ochucení různých pokrmů, jako jsou těstoviny, saláty nebo rizoto. Je také oblíbeným doplňkem k vínu....
28. 04. 2023
Parmezán - královský sýr s nezaměnitelnou chutí
Úvod do parmezánu jako sýru Parmezán je tvrdý italský sýr s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem vlhkosti. Tento sýr patří mezi nejznámější druhy sýra na světě a využívá se zejména v italské kuchyni jako důležitá ingredience do mnoha pokrmů. Úvod do parmezánu jako sýru Vám pomůže pochopit, co dělá z tohoto...
27. 03. 2023