Holešovice restaurace: Kam na nejlepší burger a pivo?

Holešovice: Mekka gurmánů? Dříve spíše průmyslová čtvrť Holešovice se v posledních letech proměnila v atraktivní oblast plnou života. S přílivem mladých lidí a kreativních duší se zdejší gastronomická scéna neuvěřitelně rozrostla a nabízí nepřeberné množství podniků od tradičních českých hospod po moderní...

jídlo a pití

12. 12. 2024

Fermentovaná zelenina: Tajemství zdravého bříška

Zdravá pochoutka z historie Fermentovaná zelenina není žádnou novinkou moderní gastronomie. Naopak, jedná se o staletími prověřený způsob konzervace, který si naši předkové oblíbili dávno před příchodem ledniček. Kvašením, tedy procesem, při kterém se za pomoci bakterií kyseliny mléčné přirozeně konzervuje zelenina,...

jídlo a pití

11. 12. 2024

Tajemství dokonalé večeře: Tipy a triky pro nezapomenutelný večer.

Význam večeře v českých rodinách Večeře v českých rodinách už dávno není jen nutností, jak zasytit hladové žaludky po dni plném práce a školy. Stala se spíše vzácnou příležitostí, jak se alespoň na chvíli v klidu sejít a popovídat si. V dnešní uspěchané době, kdy rodiče tráví hodiny v práci a děti ve...

jídlo a pití

10. 12. 2024

Kamčatská borůvka: Modrý poklad pro vaše zdraví

Kamčatská borůvka: Co to je? Kamčatská borůvka, známá také jako zimolez kamčatský, je odolný keř pocházející z chladných oblastí Sibiře, Kamčatky a Kurilských ostrovů. Tato rostlina je ceněna pro své lahodné a zdravé plody, které se objevují brzy na jaře, často jako jedny z prvních plodů sezóny. Plody kamčatské...

jídlo a pití

09. 12. 2024

Josef Vářečka: Kobližci, kteří vás dostanou!

Život a dílo Josefa Vařeky Josef Vařeka byl známý svou vášní pro gastronomii a láskou k dobrému jídlu, kterou sdílel se svými blízkými. Jeho přátelé a rodina na něj vzpomínají jako na talentovaného kuchaře, který dokázal z obyčejných surovin vykouzlit nezapomenutelné pokrmy. Vařeka věřil, že jídlo má moc spojovat...

jídlo a pití

08. 12. 2024

Odpověď: Tajemství neodolatelné maškrtnice

Maškrtnica: Chuť na sladké Každý z nás ji má v sobě, tu malou mlsnou potvůrku, co se ozývá, když procházíme kolem cukrárny, nebo když se doma line vůně čerstvě upečeného koláče. Maškrtnica. Někdy stačí jen drobná sladkost, jindy by to nejraději spořádala celou bonboniéru. Chuť na sladké je zkrátka mocná síla....

jídlo a pití

08. 12. 2024

Ostrava ožije akcí!

Ostrava: Město zábavy Ostrava, město s bohatou historií a industriálním šarmem, se v posledních letech proměňuje v pulzující centrum zábavy. Ostrava nabízí nepřeberné množství akcí a aktivit pro všechny věkové kategorie a zájmy. Milovníci kultury ocení širokou škálu divadel, muzeí a galerií. Pro rodiny s dětmi je tu...

07. 12. 2024

Oslava léta s ledově vychlazenou Coronou

Původ a historie piva Corona Pivo Corona, oficiálně známé jako Corona Extra, je ležák, který vyrábí mexický pivovar Grupo Modelo. Ačkoliv je Corona oblíbená po celém světě, její historie začala v Mexiku. Pivovar Grupo Modelo byl založen v roce 1925 a Corona Extra byla uvedena na trh o pouhých sedm let později. Pivo se rychle...

nápoje

07. 12. 2024

Oslňte hosty: Dokonalý recept na mechový dort, který bere dech!

Kouzlo mechového dortu Mechový dort, to není jen tak obyčejný dezert. Je to malý kousek lesní magie, který na talíři evokuje svěží vůni jehličí a vlhké mechové polštáře. Jeho krása spočívá v jednoduchosti a zároveň v detailech, které mu dodávají punc jedinečnosti. Základem je vláčný piškot, jemný krém a pak...

jídlo a pití

07. 12. 2024

Pochoutkový salát: Hostina pro vaše chuťové pohárky

Co je pochoutkový salát? Pochoutkový salát, někdy také nazývaný salát s pochoutkami, je v české kuchyni stálicí a oblíbenou volbou pro slavnostní příležitosti, rodinné oslavy nebo jen tak pro zpestření všedního dne. Jeho hlavní charakteristikou je kombinace různých, často chuťově výrazných ingrediencí, které...

jídlo a pití

06. 12. 2024

Hokaido dýně: Recepty pro podzimní hýčkání

Dýně hokaido: Všestranná surovina Dýně hokaido je v kuchyni skutečně všestranným pomocníkem. Její nasládlá, lehce oříšková chuť se hodí jak do slaných, tak do sladkých pokrmů. Navíc příprava hokaido není nijak náročná – díky tenké slupce ji nemusíte loupat a dužnina se snadno tepelně zpracovává. Mezi...

jídlo a pití

05. 12. 2024

Hladoví? Tyhle rychlé sušenky zvládnete do 30 minut!

Rychlé sušenky: Ideální dezert V dnešní uspěchané době se často stává, že dostaneme chuť na něco sladkého, ale zároveň nemáme čas trávit hodiny v kuchyni. Právě pro takové případy jsou tu rychlé sušenky. Tyto malé zázraky se dají připravit během chvilky z pár surovin, které má doma skoro každý. Stačí...

jídlo a pití

04. 12. 2024