Kostelecké uzeniny: Tradiční chuť, která nezklame

Kostelecké uzeniny: Tradice na talíři Kostelecké uzeniny, to je pojem, který v Česku evokuje poctivou chuť a dlouholetou tradici. Už po generace patří mezi stálice na českých stolech a těší se velké oblibě pro svou lahodnou chuť a kvalitní zpracování. Tajemství jejich chuti tkví v kombinaci poctivých surovin a tradičních...

potraviny

11. 09. 2024

Rajče: Více než jen chutná ingredience do salátu

Rajče: Oblíbená zelenina Ačkoliv se rajče, plod rostliny Solanum lycopersicum, řadí botanicky mezi bobule, v kuchyni ho s oblibou používáme jako zeleninu. Jeho obliba pramení z jeho všestrannosti, chuti a nutričních hodnot. Rajčata jsou skvělým zdrojem vitamínu C, draslíku a antioxidantů, zejména lykopen. Lykopen je...

potraviny

08. 09. 2024

Sladký svět sirupů: Objevte jejich rozmanitost v sekci potraviny!

Co je to sirup? Sirup je hustá, sladká tekutina, která se vyrábí rozpuštěním cukru ve vodě. Někdy se do sirupu přidávají i další ingredience, jako je ovoce, bylinky nebo koření, pro zvýraznění chuti a vůně. Sirup se používá k dochucení nápojů, dezertů a dalších pokrmů. Existuje mnoho druhů sirupů, z nichž každý...

potraviny

05. 09. 2024

Retro bonbony: Vzpomínáte na tu chuť dětství?

Vzpomínka na dětství Pamatujete si ještě na tu dobu, kdy sladkosti chutnaly jako z pohádky? Stačilo pár korun a kapsy se nám plnily poklady. Vzduch voněl Pedro bonbony a Lipo a my jsme si s kamarády vyměňovali žvýkačky s obrázky. Tyhle vzpomínky na dětství v nás vyvolávají nostalgii a touhu po starých časech. Kdo by si...

potraviny

02. 09. 2024

Skyr: Tajemství islandské dlouhověkosti v sekci potraviny?

Co je skyr? Skyr se často řadí mezi jogurty, ale technicky vzato se jedná o sýr. Jeho konzistence je hustá a krémová, podobně jako řecký jogurt, ale chuť má jemnější a méně kyselou. Vyrábí se z odstředěného mléka, ze kterého se odstranila smetana, a kultur bakterií mléčného kvašení. Tyto kultury přeměňují...

potraviny

30. 08. 2024

Srnčí hřbet: pochoutka, která vám bude chutnat.

Srnčí hřbet: Král podzimní kuchyně Srnčí hřbet, to je synonymum pro delikátní a křehké maso s jemnou, lehce nasládlou chutí. Díky nízkému obsahu tuku je srnčí maso nejen chutné, ale i zdravé. Patří mezi druhy červeného masa, které je bohaté na bílkoviny, železo a vitamíny skupiny B. Srnčí hřbet je ideální volbou...

potraviny

27. 08. 2024

Konjakové těstoviny Lidl: Revoluce ve zdravém stravování?

Co jsou konjakové těstoviny? Konjakové těstoviny z Lidlu se staly hitem mezi lidmi, kteří se snaží zhubnout nebo si udržet štíhlou linii. Ale co to vlastně konjakové těstoviny jsou a proč jsou tak populární? Konjakové těstoviny se vyrábí z hlízy rostliny konjac, která se pěstuje v Asii. Hlíza konjacu je bohatá na...

potraviny

24. 08. 2024

Papája: Exotická pochoutka plná vitamínů

Původ a rozšíření papáji Papaya, s latinským názvem Carica papaya, pochází z tropické Ameriky, pravděpodobně z jižního Mexika a Střední Ameriky. Díky své lahodné chuti a všestrannému využití se papaya rychle rozšířila do dalších tropických a subtropických oblastí po celém světě. Dnes se pěstuje v mnoha zemích s...

potraviny

21. 08. 2024

Láska na první kousnutí: Objevte kouzlo panini!

Co je to panini? Panini, ten lahodný italský sendvič, který si získal srdce (a žaludky) lidí po celém světě. Co ale panini vlastně je? V podstatě se jedná o sendvič připravený z italského chleba, který je naplněn různými ingrediencemi a poté opečený v panini lisu. Ten sendviči dodá charakteristickou křupavou texturu a...

potraviny

18. 08. 2024

Basa piv: Co se skrývá v této variantě piva?

Co je to basa pivo? Basa pivo, někdy také nazývané „kvasnicové pivo“, je téma, které v pivní komunitě vyvolává vášnivé debaty. Na rozdíl od tradičního piva, které kvasí přímo v tanku s mladinou, se basa pivo vyrábí z kvasnicového koncentrátu. Tento koncentrát, zjednodušeně řečeno, obsahuje kvasinky v...

potraviny

15. 08. 2024

Dort pro psa? Váš mazlíček ho bude milovat!

Dort pro psa: Co to je? Dort pro psa je v podstatě psí pochoutka, která má tvar a vzhled dortu určeného pro lidi. Neobsahuje však žádné škodlivé ingredience jako je cukr, čokoláda nebo umělá sladidla, které jsou pro psy toxické. Místo toho se dorty pro psy vyrábějí ze surovin bezpečných pro psy, jako je maso (kuřecí,...

potraviny

12. 08. 2024

Zelenina: Barevný svět zdraví na talíři

Význam zeleniny pro zdraví Zelenina je pro naše zdraví naprosto zásadní. Nejenže je plná vitamínů, minerálů a antioxidantů, ale obsahuje také vlákninu, která je důležitá pro správné trávení. A co je skvělé, zelenina neznamená jen rajčata a okurky. Do této pestré skupiny patří i jedlé části rostlin, které nejsou...

potraviny

09. 08. 2024