druh zeleniny

Kale

Kapusta kadeřavá: Zelený zázrak na talíři

Kapusta kadeřavá: Král zeleniny Je považována za superpotravinu a není divu. Kapusta kadeřavá je nabitá vitamíny, minerály a antioxidanty, které prospívají našemu zdraví. Obsahuje vitamíny K, A, C a také draslík, vápník a železo. Její konzumace má pozitivní vliv na trávení, imunitu a zdraví kostí. Díky nízkému...

Okurka

Okurka: Všestranná zelenina plná chutí a výživných látek

Okurka, rostlina z čeledi tykvovitých, je jednou z nejoblíbenějších zelenin po celém světě. Své jméno získala díky svému charakteristickému vzhledu a chutnému dužnatému plodu. Okurka je bohatá na vodu a minerály jako draslík a hořčík, což z ní činí skvělou volbu pro hydrataci těla. Díky nízké energetické hodnotě...

Chřest

Chřest: Zdravá a chutná zelenina pro potěšení vašeho jídelníčku

Co je chřest? Chřest je zelenina, která patří do čeledi liliovitých rostlin. Je to vytrvalá rostlina s výhonky, které se nazývají chřestové stonky. Tyto stonky jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Chřest má charakteristickou zelenou barvu a mírně hořkou chuť. Je oblíbeným přísadou v mnoha kuchyních po celém...

Rebarbora

Rebarbora: Zelenina s neodolatelnou chutí a mnoha zdravotními benefity

Rebarbora, také nazývaná jako řapíkatý celer, je jedním z méně známých druhů zeleniny. Tato rostlina patří do čeledi hluchavkovitých a její využití v gastronomii stále není tak rozšířené jako u jiných druhů zeleniny. Přesto má rebarbora mnoho přínosů pro lidské tělo díky svému bohatému složení živin, které...

Zelenec Chocholatý

Zelenec chocholatý: Nová chutě plná zdraví do vaší kuchyně

Zelly, poznáváš novou zeleninu? Tento druh se jmenuje zelenec chocholatý a má velmi zajímavou historii. V této kapitole se dozvíš vše potřebné o původu, vlastnostech a použití této chutné zeleniny. Připrav se na objevování nových chuťových slepenců! Původ a historie zelence chocholatého Zelenec chocholatý, někdy také...