Termoska na jídlo: Zachrání vám oběd!

Termoska na jídlo: Co to je? Termoska na jídlo, někdy také nazývaná termohrnek na jídlo, se stala nepostradatelným pomocníkem v mnoha domácnostech. Ale co to vlastně je a k čemu slouží? V podstatě se jedná o nádobu s dvojitou stěnou, mezi kterými je vakuum. Toto vakuum funguje jako skvělý izolant a umožňuje udržet vaše...

jídlo a pití

02. 02. 2025

Vepřové na houbách: Podzimní hostina, která vás zahřeje

Vepřové na houbách: Klasika Vepřové na houbách patří k pokladům naší domácí kuchyně. Když se line vůně čerstvých hub a šťavnatého masa z kuchyně, hned si vybavím, jak to vonělo u babičky. Základ úspěchu spočívá ve výběru pořádného kusu vepřového, nejradši beru plec nebo šťavnatou krkovičku. Maso...

gastronomie

02. 02. 2025

Sushi Olomouc: Průvodce gurmána světem japonských specialit

Sushi Olomouc: Průvodce gurmánů Hledáte kvalitní sushi v Olomouci? Toto krásné historické město se v posledních letech proměnilo v opravdový ráj asijské kuchyně. Sushi se tu stalo hitem a není divu - místní restaurace nabízejí prvotřídní gastronomické zážitky. V centru Olomouce najdete několik vyhlášených sushi barů,...

jídlo a pití

01. 02. 2025

Skleněné nudle: Exotická lahůdka, která vás dostane!

Co jsou skleněné nudle Průhledné, tenounké nudle se vyrábí z mungo fazolí, ne z běžné pšenice. Skleněné nudle, kterým se taky říká celofánky nebo prostě fazolové nudle, najdete hlavně v asijské kuchyni. Po uvaření jsou příjemně kluzké a jejich jemná, neutrální chuť skvěle nasaje všechny okolní vůně a chutě....

gastronomie

31. 01. 2025

Veltlínské zelené: Tajemství svěží chuti jižní Moravy

Původ a historie Veltlínského zeleného Původ Veltlínského zeleného, jedné z nejvýznamnějších bílých odrůd révy vinné ve střední Evropě, je zahalen tajemstvím a spory. Víme jistě, že se pěstuje již po staletí, pravděpodobně na území dnešního Rakouska. Jeho název napovídá spojitost s údolím Valtellina v...

alkohol

30. 01. 2025

Revoluce v pohodlí: Take away mění způsob, jak si užíváme jídlo

Pohodlné stravování z restaurace V dnešní uspěchané době se stále častěji obracíme na restaurace, abychom si dopřáli chutné jídlo bez nutnosti vaření. Služba "s sebou", neboli takeaway, se stala nedílnou součástí gastronomie a umožňuje nám vychutnat si oblíbené pokrmy kdekoli a kdykoli. Restaurace se přizpůsobily...

jídlo a pití

30. 01. 2025

Vinná klobása z trouby: Tajemství šťavnaté pochoutky.

Vinné klobásy: pochoutka z trouby Máte chuť na něco rychlého a přitom pořádně dobrého? Vinné klobásy z trouby jsou přesně to pravé! Je to jednoduché jako facka - stačí pár věcí z lednice a za chvilku máte na stole něco, co potěší každého mlsouna. Když chcete, aby byly extra šťavnaté, potřete je před pečením...

jídlo a pití

30. 01. 2025

Nadýchaná slast: Kokosová buchta, která vám učaruje

Kokosová buchta: Oblíbená pochoutka Kdo by neznal kokosovou buchtu? Vůně čerstvě upečeného těsta s kokosem mi vždycky připomene nedělní odpoledne u babičky. Je to takový malý zázrak české kuchyně, který nikdy nezklame. Ať už pečete klasickou verzi posypanou drobenkou, nebo se pustíte do vláčných řezů s kokosovou...

gastronomie

29. 01. 2025

Luxusní Míša řezy: Dokonalý recept na nezapomenutelnou pochoutku

Historie míša řezů Historie luxusních míša řezů je opravdu zajímavá, i když jejich přesný vznik nikdo přesně nezná. Tyhle lahodné řezy se v českých cukrárnách objevují už dlouhá desetiletí a za tu dobu si získaly spoustu nadšených příznivců. Naši předkové už dávno věděli, že kombinace tvarohu a čokolády...

gastronomie

28. 01. 2025

Glenfiddich 12: Chuť Skotské Vysočiny v Každém Doušku

Glenfiddich 12: Single Malt Klasika Glenfiddich 12 je single malt skotská whisky, která zrála v sudech po bourbonu a sherry nejméně 12 let. Tato doba zrání jí dodává jemnou a komplexní chuť s tóny ovoce, medu a koření. Glenfiddich 12 je skvělou volbou pro ty, kteří hledají cenově dostupnou a zároveň kvalitní single malt...

alkohol

27. 01. 2025

Tajemství destilace: Odhalujeme, jak vzniká vaše oblíbená lihovina

Základy destilace Destilace je proces, který se používá k oddělení a koncentraci etanolu z fermentovaných tekutin. Tento proces je založen na rozdílných teplotách varu jednotlivých složek směsi. Etanol má nižší teplotu varu než voda, a proto se při zahřívání směsi odpařuje jako první. Tyto páry se následně ochlazují...

jídlo a pití

27. 01. 2025

Probuďte chuťové pohárky s těmito lahodnými recepty z pórku!

Výběr čerstvého pórku Když chcete uvařit něco dobrého s pórkem, je fakt důležité vybrat ten správný kousek. Koukněte se hlavně na listy - měly by být pěkně zelené, pevné a svěží, žádné povadlé nebo zažloutlé. Ta bílá část dole musí být čistá, bez skvrn a poškození. Rozhodně neberte pórek, který má...

jídlo a pití

27. 01. 2025