Co je CBG olej a jaké má účinky na lidské zdraví?
CBG (kanabigerol) je kanabinoid, který se stává stále populárnějším díky svým potenciálním zdravotním účinkům. Tento kanabinoid se...
Lehký a chutný salát s kuřecím masem: ideální oběd i večeře
Správné kuřecí maso: Důležité je vybrat kvalitní a čerstvé kuřecí maso. Při přípravě lahodného salátu s kuřecím masem je volba masa klíčová. Sáhněte po kuřecím, které je zárukou svěžesti a chuti. Čerstvé kuřecí maso poznáte podle světle růžové barvy, pružnosti a příjemné vůně. Vyhněte se masu s...
21. 10. 2024
Mořské plody: Skrytý poklad zdravé kuchyně?
Mořské plody na talíři Svět mořských plodů je pestrý a plný chutí. Od měkkýšů, jako jsou ústřice, mušle a škeble, až po korýše, jako jsou krevety, humři a krabi, slaná voda nabízí nepřeberné množství kulinářských možností. Mořské plody jsou bohaté na bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny a důležité...
21. 10. 2024
Nadýchaná bublanina s jahodami: Klasika, která neomrzí
Co je bublanina s jahodami? Bublanina s jahodami je oblíbený tradiční český dezert, který v sobě spojuje nadýchané těsto a sladké, šťavnaté jahody. Tento jednoduchý moučník je symbolem českého léta a domácí pohody. Připravuje se z základních surovin, které se běžně nacházejí v české kuchyni - mouky, vajec, cukru,...
21. 10. 2024
Odpověď: Pelmeně: Ruská pochoutka, která vás zahřeje i zasytí
Původ a historie pelmení Původ pelmení, ruských knedlíčků z těsta plněných masem nebo zeleninou, je opředený tajemstvím a spory. Jedna z teorií tvrdí, že pelmeně pocházejí z Číny, odkud se s mongolskými nájezdníky dostaly na Ural a Sibiř. Jiná teorie předpokládá, že pelmeně jsou původním uralským pokrmem...
21. 10. 2024
Nadýchané Koblížky Josefem Vařekou: Recept, Který Vždycky Vyjde
Tajemství dokonalých koblížků Josef Maršálek alias Láďa Hruška proslavil koblížky z trouby, ale na ty pravé, nadýchané a voňavé, si troufá jen málokdo. Tajemství dokonalých koblížků podle receptu Josefa Vařečky se neskrývá v žádných složitých ingrediencích ani postupech, ale v dodržení několika zásad....
21. 10. 2024
Sladká oáza jménem Cukrárna Hájek
Historie cukrárny Hájek Cukrárna Hájek je dnes již zavedeným pojmem, ale její historie sahá daleko do minulosti. Příběh se začal psát před mnoha lety, kdy vášnivý cukrář pan Hájek otevřel svou první malou provozovnu. Jeho cílem bylo jednoduchý a zároveň ambiciózní: přinášet lidem radost prostřednictvím lahodných...
20. 10. 2024
Nase maso: Kvalita, na kterou se můžete spolehnout.
Náš Maso: Tradice a Kvalita V dnešní době, kdy se klade čím dál větší důraz na původ a kvalitu potravin, se stává obchod s masem obzvláště důležitým. Zákazníci se zajímají o to, odkud maso pochází, jak byla zvířata chována a jakým způsobem bylo maso zpracováno. A právě zde přichází na řadu pojem "Naše maso"....
20. 10. 2024
Frankieho pizzy: Chuť Itálie v každém soustu
Frankieho pizzerie: Italská tradice V srdci Frankieho pizzerie bije vášeň pro italskou kulinářskou tradici. Každá pizza je ódou na čerstvé suroviny a staletí staré receptury. Těsto, hnětené s láskou a trpělivostí, odpočívá dlouhé hodiny, aby získalo svou charakteristickou nadýchanou strukturu. Tajemství nezaměnitelné...
20. 10. 2024
Carpaccio: Luxusní chuťovka, nebo jednoduchá večeře?
Původ carpaccia Carpaccio, lehký a elegantní předkrm z tenkých plátků syrového hovězího masa, má svůj původ zahalený tajemstvím. Překvapivě nepochází ze slunné Itálie, jak by se mohlo zdát, ale z Benátek. V roce 1951 ho v proslulém benátském baru Harry's Bar vytvořil Giuseppe Cipriani. Traduje se, že se inspiroval...
19. 10. 2024
Tajemství neodolatelné vůně: Vše o vanilkovém cukru
Co je vanilkový cukr Vanilkový cukr je oblíbenou ingrediencí v mnoha sladkých receptech, které jim dodává sladkou a aromatickou vanilkovou chuť. Často se používá do buchet, sušenek, dortů, krémů a dalších dezertů. I když se může zdát, že vanilkový cukr je samostatný druh cukru, ve skutečnosti se jedná o směs cukru a...
19. 10. 2024
Tako: Chuť Japonska, která vás dostane!
Co je tako? Tako, což v japonštině znamená „chobotnice", je podobně jako kachní prsa oblíbenou delikatesou ve své domovské kuchyni. Zatímco kachní prsa jsou typická pro evropskou gastronomii, tako je neodmyslitelnou součástí japonského stravování. V Japonsku se tako jí už celý staletí a stejně jako kachní prsa si našlo...
19. 10. 2024
Oukrop: Tajemství ukrajinské kuchyně odhaleno
Oukrop: Více než jen kopr Slovo „oukrop“ v sobě skrývá mnohem více než jen obyčejný kopr. Zatímco v češtině označuje tato rostlina s aromatickými listy oblíbené koření do polévek a omáček, v ukrajinštině má slovo „ukrop“ (укрoп) hlubší význam. Pro Ukrajince se stal kopr symbolem jejich země, kultury a...
18. 10. 2024