Co je CBG olej a jaké má účinky na lidské zdraví?
CBG (kanabigerol) je kanabinoid, který se stává stále populárnějším díky svým potenciálním zdravotním účinkům. Tento kanabinoid se...
potravina
Americké okurky: Vynikající potravina plná chuti pro vaši kuchyni!
Co jsou americké okurky? Americké okurky jsou odrůda okurek, která je známá svou výraznou chutí a křupavostí. Jsou to malé, zelené plody s hrbolatým povrchem a jemnou sladkokyselou chutí. Americké okurky jsou často používány jako přísada do salátů, sendvičů nebo marinád. Jsou také oblíbeným surovým občerstvením a...
07. 12. 2023
Škrob: Všestranná potravina s mnoha využitími
Co je škrob a jaký je jeho význam v potravinách? Škrob je polysacharid, který se nachází v mnoha rostlinách a slouží jako zásobní forma energie. Jeho hlavním zdrojem jsou obiloviny, brambory a kořenová zelenina. V potravinách má škrob důležitou roli jako zahušťovadlo, stabilizátor a texturovací složka. Díky své...
25. 11. 2023
Pron – nevšední chuťový zážitek, který stojí za ochutnání!
Co je "pron" a jak se používá v kuchyni? Pron je potravina, která se používá převážně v asijské kuchyni. Jedná se o fermentovanou směs sójových bobů, obilovin a soli, která má silnou slanou chuť a typickou vůni. Pron lze použít jako koření do polévek, omáček nebo marinátů, ale také jako náhradu soli nebo sójové...
01. 07. 2023
Výživné a chutné luštěniny: objevte nové možnosti vaření pro zdravé jídlo
Úvod do luštěnin jako potraviny Luštěniny jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, vlákniny a dalších důležitých živin. V poslední době se stávají stále populárnějšími jako součást zdravého jídelníčku a jejich pestrost nabízí spoustu možností při vaření. Připojte se k nám na úvod do světa luštěnin jako...
01. 04. 2023