mascarpone

Mascarpone

Sladká královna sýrů: Co všechno můžete udělat s mascarpone?

Co je mascarpone? Mascarpone je měkký, krémový sýr s původem v Itálii. Jeho charakteristická chuť a textura jsou dány přidáním smetany během jeho výroby. Mascarpone se často používá jako ingredience v italské kuchyni - například jako základ pro tiramisu nebo k přípravě různých omáček a polévek. Vzhledem k jeho...