druh koření

Mučenka

Mučenka: Tajemství exotické vůně a chuti ve vaší kuchyni

Mučenka: Koření z tropického ovoce Mučenka, exotické ovoce s nezaměnitelnou vůní, skrývá tajemství i v podobě koření. Právě semena mučenky, ukrytá v lahodné dužině, se po usušení a rozemletí mění na aromatické koření s jemně nakyslou, ovocnou chutí. Toto koření, s nádechem tropů, nachází uplatnění v...

Tymián

Tymián: Koření s mnoha zdravotními benefity a bohatou historií

Co je tymián? Tymián je aromatická bylina s drobnými listy a fialovými květy, která patří do čeledi hluchavkovitých. Jeho vůně je silná a kořeněná, což ho činí oblíbeným kořením v kuchyni. Tymián roste ve formě keřů nebo polokeřů a je běžně pěstován pro své léčivé vlastnosti. Tato bylina se používá jak...

Fenykl

Fenykl: Vše, co potřebujete vědět o tomto výjimečném koření

Co je fenykl? Fenykl je aromatická rostlina z čeledi miříkovitých, která je známá pro své jemné a lahodné aroma. Jeho vědecký název je Foeniculum vulgare a pochází z oblasti Středomoří. Tato rostlina má dlouhé, tenké stonky s jemnými listy a žlutými květy. Její semena jsou nejčastěji používána jako koření, ale i...