Sladká symfonie chutí: Objevte kouzlo tureckého dezertu baklava
Původ a historie baklavy Baklava je úžasná sladkost, kterou si prostě musíte zamilovat. Představte si tenoučké vrstvy křehkého těsta...
Původ a historie baklavy Baklava je úžasná sladkost, kterou si prostě musíte zamilovat. Představte si tenoučké vrstvy křehkého těsta...
Co je smetana na vaření Těžko si představit českou kuchyni bez smetany na vaření. Je základem klasických omáček jako svíčková, rajská...
Moje cesta k vlastní restauraci byla typická – od mytí nádobí přes pomocného kuchaře až k šéfkuchařskému postu. Pak přišel ten...
Základy destilace Destilace je fascinující způsob, jak od sebe oddělit různé kapaliny podle toho, při jaké teplotě se vaří. Když chceme získat alkohol, je destilace naprosto nezbytná - díky ní můžeme oddělit čistý líh od zkvasků. Celý proces je vlastně docela jednoduchý - zkvasky se zahřejí v destilačním kotli, a...
17. 02. 2025
Ingredience na koprovku Dneska vám ukážu, jak uvařit poctivou domácí koprovou polévku podle osvědčeného receptu. Tahle klasická česká polévka je u nás doma velká oblíbenkyně. Základem je samozřejmě čerstvý kopr, který seženete na farmářských trzích nebo v supermarketu. K němu budete potřebovat světlou jíšku z...
14. 02. 2025
Klasický Baileys s ledem Pro všechny, kdo mají rádi osvědčenou klasiku, je tady báječná kombinace Baileys s ledem. Tenhle osvěžující drink vám dá možnost si naplno vychutnat krémovou chuť oblíbeného likéru. Vezměte si nižší sklenici (tumbler) a pořádně ji naplňte ledem až po okraj - jedině tak bude nápoj správně...
12. 02. 2025
Historie značky Orbit Značka žvýkaček Orbit má dlouhou a zajímavou historii. Vznikla ve Spojených státech amerických během druhé světové války. Vzhledem k nedostatku žvýkaček na domácím trhu se společnost Wrigley rozhodla vytvořit novou značku určenou výhradně pro vojáky. Orbit se rychle stal oblíbeným artiklem mezi...
11. 02. 2025
Forkys Brno: Co to je? Když zatoužíte po něčem sladkém v Brně, Forkys je místo, které musíte navštívit. Tahle jedinečná cukrárna se stala oblíbeným místem všech, kdo milují dezerty, ale chtějí je v healthier verzi. V Forkys totiž připravují úžasné dorty a zákusky bez cukru, laktózy a lepku, které chutnají stejně...
11. 02. 2025
Švestky: Chuť podzimu Švestky, ty neodmyslitelně patří k babímu létu a prvním podzimním dnům. Když se zakousnete do jejich sladké dužiny a tmavě modrá slupka se vám rozplyne na jazyku, vybaví se vám hřejivé odpoledne a příjemně chladné večery. Švestky nejsou jen lahodné ovoce, ale hotový poklad pro naše zdraví....
09. 02. 2025
Co je to špíz? Špíz, někdy psaný i jako špízy, je oblíbený pokrm, který v sobě spojuje chuť masa a zeleniny. Špíz se skládá z malých kousků masa, nejčastěji vepřového, kuřecího nebo hovězího, které se střídavě napichují na špejli se zeleninou. Oblíbená je cibule, paprika, cuketa, rajčata, žampiony a...
08. 02. 2025
Historie formiček Formičky na cukroví patří k vánočnímu pečení jako sníh k zimě. Jejich příběh sahá hluboko do minulosti, kdy se používaly hlavně na vykrajování chleba a dalších dobrot. Jak se postupně rozvíjelo cukrářské umění, našly si cestu i do světa sladkého pečiva. První opravdové vykrajovátka na cukroví...
07. 02. 2025
Výběr kvalitního kuřecího Kuřecí prsa jsou oblíbenou ingrediencí v mnoha receptech, ať už jde o rychlou večeři nebo slavnostní menu. Klíčem k lahodnému pokrmu je ale výběr kvalitního masa. Při nákupu kuřecích prsou všímejte si jejich barvy a textury. Čerstvá kuřecí prsa by měla mít světle růžovou barvu a pevnou...
05. 02. 2025
Co je to G Fuel? GFuel je mezi mladýma prostě hit! Tenhle práškový energeťák si zamilovali hlavně gamers a lidi z esports scény. A není divu - dodává energii, pomáhá se soustředit a zlepšuje reakce. V čem je teda tak speciální? Míchá kofein s L-theaninem, vitamíny a antioxidanty. A co je super - není v něm cukr a má...
04. 02. 2025
Historie Modrého anděla Modrý anděl, kultovní místo s neopakovatelnou náladou, nevznikl původně jako bar. Na začátku minulého století tu stávala lékárna. Za první republiky se z ní vyvinula taneční kavárna, pojmenovaná Modrý anděl podle slavného filmu s Marlene Dietrich. Zlaté časy první republiky však netrvaly...
03. 02. 2025
Termoska na jídlo: Co to je? Termoska na jídlo, někdy také nazývaná termohrnek na jídlo, se stala nepostradatelným pomocníkem v mnoha domácnostech. Ale co to vlastně je a k čemu slouží? V podstatě se jedná o nádobu s dvojitou stěnou, mezi kterými je vakuum. Toto vakuum funguje jako skvělý izolant a umožňuje udržet vaše...
02. 02. 2025