Probuďte chuťové pohárky s těmito lahodnými recepty z pórku!

Výběr čerstvého pórku Když chcete uvařit něco dobrého s pórkem, je fakt důležité vybrat ten správný kousek. Koukněte se hlavně na listy - měly by být pěkně zelené, pevné a svěží, žádné povadlé nebo zažloutlé. Ta bílá část dole musí být čistá, bez skvrn a poškození. Rozhodně neberte pórek, který má...

jídlo a pití

27. 01. 2025

Krabí tyčinky: Skrytá dobrota nebo kalorická bomba?

Co jsou krabí tyčinky? Krabí tyčinky, oblíbená pochoutka mnoha z nás, ve skutečnosti s krabem nemají mnoho společného. Překvapivě, hlavní složkou krabích tyčinek je surimi, pasta vyrobená z bílých ryb, jako je treska, štikozubec nebo makrela. Tyto ryby jsou rozemlety, zbaveny tuku a kostí a následně smíchány s vodou,...

jídlo a pití

26. 01. 2025

Masaryčka restaurace: Brněnský klenot gastronomie

Historie Masaryčky v Brně Masarykova ulice, synonymum pro brněnskou gastronomii, skrývá ve svém srdci mnoho příběhů. Jedním z nich je i příběh restaurace Masaryčka, která se pyšní bohatou historií sahající až do první republiky. Ačkoliv přesné datum otevření restaurace se nedochovalo, její jméno jasně odkazuje na...

jídlo a pití

25. 01. 2025

Osvežující letní klasika: Recept na těstovinový salát s tuňákem, který si zamilujete

Oblíbený a rychlý recept Tenhle těstovinovej salát s tuňákem je fakt bomba klasika ze studený kuchyně, kterou si prostě zamiluješ. Je to tak easy udělat, že to zvládne fakt každej, a v tom vedru nemusíš trčet věčnost u sporáku. Prostě hoď do hrnce nějaký těstoviny - nejlíp fungujou ty kratší jako kolínka, vrtulky nebo...

jídlo a pití

22. 01. 2025

Bulgur: Zdravá a chutná obilovina, kterou si zamilujete

Co je bulgur? Bulgurek je vlastně předem uvařená, vysušená a rozdrcená pšenka. Je to taková obilovinka z Blízkýho východu. Není to žádnej speciální druh obilí, prostě je to jenom upravená tvrdá pšenice. Je super v tom, že se nemusí dlouho vařit jako normální pšenice - stačí ho jen zalít horkou vodičkou a chvilku...

jídlo a pití

21. 01. 2025

Nejlepší sulc recept na světě: Snadný a chutný!

Tradiční česká kuchyně je proslulá svou sytostí a výraznými chutěmi. Mezi její klenoty bezesporu patří i recepty na přípravu masa. Ať už se jedná o vepřové, hovězí nebo drůbeží, existuje nepřeberné množství způsobů, jak z něj vykouzlit delikatesu. Recept, ať už se jedná o ten od babičky zapsaný v kuchařce,...

jídlo a pití

16. 01. 2025

Kavalír: Šarmantní gentleman nebo bezohledný sukničkář?

Význam slova cavalier Slovo „cavalier" má původ ve francouzském „chevalier", což znamená „jezdec na koni". Tihle borci byli něco jako rytíři, co si potrpěli na noblesnější chování - asi jako když dneska někdo umí perfektně připravit lívanečník podle starého receptu. Cavalier byl vlastně takovej vzor gentlemana,...

jídlo a pití

14. 01. 2025

Tajemný život candáta: Lovec našich vod odhalen!

Candát: Král českých řek Candát obecný (Sander lucioperca) je dravá ryba obývající sladké a brakické vody Evropy a Asie. V České republice je candát velmi ceněnou rybou sportovního rybolovu a jeho lahodné maso z něj dělá vyhledávanou delikatesu. Candát je štíhlá ryba s protáhlým tělem pokrytým drsnými ktenoidními...

jídlo a pití

09. 01. 2025

Rychlá jídla, která zasytí i potěší: Tipy na večeři do 30 minut

Rychlá jídla: Úvod V dnešní uspěchané době, kdy se každý honí za časem, je čím dál těžší dodržovat zdravý životní styl, jehož součástí je i vyvážená strava. Často se tak uchylujeme k rychlým a jednoduchým řešením v podobě rychlého občerstvení. Rychlá jídla, ať už se jedná o kebab za rohem, hamburger z...

jídlo a pití

05. 01. 2025

R Burger: Chuť, která vás dostane!

R Burger: Rychlé občerstvení V dnešní uspěchané době se často stává, že nemáme čas na vaření a hledáme rychlé a chutné řešení. Rychlá občerstvení se tak stávají oblíbenou volbou pro mnoho z nás. Mezi nimi vynikají restaurace typu "burger", které lákají na šťavnaté burgery, křupavé hranolky a osvěžující...

jídlo a pití

04. 01. 2025

Tajemství lahodného hřibu kříšť: Prozradíme vám, kde ho hledat!

Popis hřibu kříště Když jsem nedávno byl ve Forkys Brno, jejich dobroty mi připomněly ovesné vločky a houby - asi jako když si dáte tatarskou omáčku k hranolkám. Hřib kříšť, kterej by se mezi zákuskama ve Forkys Brno vyjímal stejně jako müsli vločky k snídani, vás fakt dostane svým vzhledem. Klobouk týhle houby, co...

jídlo a pití

02. 01. 2025

Tajemství dokonalého křupavého rouseku

Různé druhy rousek Svět masek a pečiva se může zdát neslučitelný, ale opak je pravdou. Roušky s potiskem, ať už chirurgické nebo látkové, se staly oblíbeným doplňkem a nositelé jimi vyjadřují svou osobnost. Pro milovníky pečiva se nabízí nepřeberné množství možností. Od klasických motivů jako jsou rohlíky,...

jídlo a pití

24. 12. 2024